そのフードトラックに従ってください

フードトラックは過去数年で登場し、想像以上に豪華な運賃を提供し、独自のテレビ番組でメディアスターにするのに十分な注目を集めました。 グレートフードトラックレース。 フードトラックの現象は、ガス以上のもので実行されています。ソーシャルメディアとeコマースは最初からそれを促進するのに役立ってきました。



全国にまたがるTwitterフィードアグリゲーターと、都市ごとにフィードを分類するものがあります。 FoodTruckLAは、ロサンゼルスで人気のあるトラックのフィードに使用されており、10,000人以上のフォロワーを魅了しています。有名なニューヨークのフードトラックSchnitzel&Thingsには、9,000人を超えるTwitterフォロワーがほぼ同じ数います。

天気かもしれませんし、流行に敏感な街の才能かもしれませんが、私たちが知っているように、フードトラックはLAで始まりました。コギトラックは最初で、メキシコと韓国の融合だけでなく、食事、またはむしろ食堂で人気がありました。外出。 Twitterの台頭に合わせて、トラックはその場所をツイートし、増え続けるフォロワーの群衆にツイートし、他のトラックがプレートに足を踏み入れました。





トレンドになっているのは海岸だけではありません。フードトラックは今や全国的にヒットしています。私たちのストーリーを見て、彼らの成功への道をたどり、彼らを活気づけるテクノロジーについて学び、あなたの近くのトラックを捕まえる方法を見つけてください。

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1.フォローアロング

フォローアロングフードトラックは、有名になったメディアであるTwitterに忠実であり続けています。しかし、インターネットはインタラクティブなフードトラックマップでさらに一歩進んだものです。彼らは(まだ)GPSを利用していませんが、地図はTwitterフィードに基づいています。レストランガイドのリーダーであるZagatは、その評価システムをニューヨークのモバイルダイニングにもたらします。 ザガットフードトラック 、料理によってトラックの選択肢も絞り込みます。 TruxMapは、21の都市で空腹の人をフードトラックに案内します。 iTunesアンドロイド リアルタイム追跡を可能にするアプリ。 Androidユーザーはおやつを実行するための新しい方法を持っています:新しい フードトラックフォロワー アプリは34都市のトラックをマップします。

2.火曜日ではなく、今日、ハンバーガーに支払う

火曜日ではなく、今日、ハンバーガーに支払うモバイル決済はdujourのトピックであり、あらゆる場所のフードトラックで提供されています。 Squareのモバイルデバイスは、フードトラックの所有者が携帯電話やタブレットを介して支払いを収集する多くの方法の1つです。 IntuitのGoPaymentデバイスは、この3月にSXSW InteractiveでオースティンのフードトラックChi’Lantroにモバイル決済をもたらしました。そしてフィラデルフィアでは、人々はXipwireを介して処理されたテキストメッセージの支払いでバタークリームカップケーキトラックの修理に資金を提供しています。

画像ソース:flickrユーザーswirlspice

3.箱の中のトラック

ボックス内のトラックモバイル食品インフラ企業およびオンラインマーケティングチャネルとしての地位を確立しているMobiMunchは、フードトラック事業を主導してきました。パートナーを介して、完全装備のトラックと、MICROS SimphonyPOSプラットフォームおよびMocapayモバイル決済に基づくデジタルPOSソリューションを顧客に提供します。 NS MobiMunchのWebサイト また、62の都市でフードトラックの集約されたTwitterフィードとトラック(それ自体だけでなく)のガイドも提供しています。同社は、サンフランシスコのバオ会長を含む独自のフードトラックを所有および運営しています。

4.キックスタートを取得する

キックスタートを取得するフードトラックはレストランよりも所有と運営が安価ですが、安価ではありません。フードトラックの起業家になる可能性のある人の中には、必要な資金を調達するためにKickstarterを利用する人もいます。クラウドソーシングによる資金調達プラットフォームは、 おばさんの揚げパンのタコス 路上で。ネイティブアメリカンのフードトラックは、昨年の夏にKickstarterで5,450ドルを引き出し、3月に街頭に出ました。現在の資金調達者には、台湾のナイトマーケット体験をサンフランシスコにもたらすことを目指しているThree NinjasTakeoutが含まれます。

5.食事をする

食事をするウェブサイト FoodTruckDeals フードトラックとグルーポンのようなサービスという、それ自体で成功する2つのアイデアをまとめます。このサイトでは、ロサンゼルス地域でフードトラックを50〜90%割引で購入できます。 Food Truck Dealsは、人気のフードトラック都市ワシントンD.C.以降に拡大する計画を立てています。

6.通りのオタク

通りのオタクフードトラックは少しオタクをすることを恐れていません。サンノゼにはTreatbotがあります。いいえ、食べ物を皿に盛るロボットはありません。 「ボット」は、トラックの外装に取り付けられたカラオケマシンです。 (議論の余地のある)「御馳走」は、列に並んでいる人々が夕食のために歌うのを目撃しています。グリレニアムファルコンがタタウィン周辺で工具を使っていると期待する人もいるかもしれませんが、アーカンソー州フェイエットビルでは、数種類のグリルチーズ(チーバッカを含む)やその他のコンフォートフードを提供しています。ノースカロライナ州のリサーチトライアングルパークエリアでは、KoKyu BBQが任天堂のエミュレーターを搭載したトラックから国際的なバーベキューを提供し、常連客がアヒルのテイタートッツを待っている間に小さなダックハントをプレイできるようにしています。

7.チーズプレス1の場合

チーズプレス1の場合フードトラックではありませんが、Bread.Butter.Cheeseは、去年の夏にニューヨークで君臨し、おそらく唯一の地下グリルチーズの男でした。彼は、おいしい料理には通常は不快な手段を採用しました。顧客は彼にテキストを送信し、スペインのマンチェゴとセラーノハムのスペシャルのためにイーストビレッジの公園で彼に会いに行きました。 Bread.Butter.Cheeseはしばらくの間サービスを停止しましたが、彼のFacebookページはおそらく彼を恋しく思う4,000人以上の人々に好かれ、彼のTwitterフィードは彼がすぐに戻ってくるかもしれないことを示唆しています。

画像ソース:Flickrユーザーrachelkramerbussel.com
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